洗涤剂中表面活性剂的浓度一般只有15~20%，经冲水稀释后约为0.1~0.15%。如根据漂洗1次来检测洗涤液残留的表面活性剂的量来估算，洗洁精生产厂家，每只盘子上沾有的表面活性剂仅为0.0009毫克。若以每人每天需使用20只盘子计，则每天每人摄取量为0.018毫克；如漂洗两次或用自来水冲洗，则摄取量更微不足道。据相关研究，每人每天摄取表面活性剂的量在0.3~3毫克是安全线。那么，用餐具洗涤剂洗餐具后，餐具上残留的量远低于此线，因此，洗洁精，可以认定是安全的，消费者可放心使用。

洗洁精的制作

制作液体洗洁精配方有多种，生产洗洁精，参考配方是：直链烷机本磺酸10.5份；AES 8份；醇酰胺6501 2份；防腐剂凯松0.08份；轻氧化钠1.3份；AEO9 适量（5~10份，具体要自己摸条件）；EDTA－2Na 0.1份，增稠剂（NaCl） 1份；去离子水加到100。

操作工艺：将定量的去离子水投入配料锅中，在搅拌下加入固碱，待其溶解后缓缓加入直链本磺酸，搅拌中和pH到7~8，在温度60~70℃下加入表面活性剂AES 、AEO9、6501，溶解后加入其余助剂，澄清透明后加适量香精，补足去离子水即可。

（1）为确保洗洁精的质量，消费者选购洗洁精时，认清注册商标、品名和生产厂家，洗洁精生产，并注意商标及包装上是否印有卫生许可证号、产品性能和使用方法等符合国家技术标准的说明。

（2）注意检查产品的内在质量，要先观察其乳剂的颜色，是否无色或微黄色，液体应均匀不分层，具有透明度，并闻其香型。如果液体浑浊或有沉淀、有分离层和怪异的气味，说明产品质量不符合技术要求或出厂时间过长，可能已变质，不宜购买。

（3）通过实际试用，掌握其性能优劣。在试用中注意该产品要有适中的泡沫，除油污能力强，安全，碱性适中，不刺激人体皮肤，清香宜人和易于冲洗等特点。

（4）经常变换购买不同牌号的餐具洗洁精，有利于对各种牌号和性能效果的产品进行对比；同时，各种不同牌号的餐具洗涤剂都有不同的杀菌作用，对于清洁消毒较为有利。

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